Clapi au pays des poulets
Alors, reprenons, on venait d’arriver chez Patricio, dans sa casa de Villa Flora, un quartier un peu au sud du centre historique (35 min en bus – à l’échelle de Quito, on se rend vite compte que ce n’est pas grand-chose…) où pullulent les restaurants/snacks... de poulets rotis:). En fait, pour tout...
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